Cucine da incubo 2022-2023 | Cannavacciuolo, stagione 8 e 9

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CUCINE DA INCUBO 2022

Antonino Cannavacciuolo torna dopo 3 anni con la nuova stagione di Cucine da incubo 2022. Riuscirà lo chef a salvare ancora una volta i ristoranti finiti sull’orlo del fallimento?

RICHIESTE DI AIUTO DA TUTTA ITALIA

Il 5 Stelle Michelin, chef, Antonino Cannavacciuolo, risponderà alle richieste di aiuto provenienti da tutta Italia, confrontandosi con realtà sempre diverse e particolari. In ogni puntata lo chef che ha appena prolungato il contratto per altri 2 anni da giudice di Masterchef Italia, analizzerà le cause che hanno portato l’attività ad avere problemi. Poi offrirà una soluzione efficace su tutto: dalle voci del menu, all’arredamento dei locali, dal servizio alla gestione del personale.

Nelle situazioni più critiche, titolare e personale del ristorante, verranno condotti in luoghi insoliti e inaspettati per confrontarsi tra loro e superare prove impegnative dal punto di vista fisico ed emotivo.

“UN RISTORANTE NON SI APRE A CUOR LEGGERO“

“Non è a cuor leggero che si apre un ristorante, e lo si gestisce, certamente non è saper cucinare per dieci amici a cena” sostiene Cannavacciuolo. “L’errore più comune – prosegue lo chef – è quello di cadere sulla gestione, sulle portate, sulla conservazione dei cibi. E il risultato più duro da digerire è fare la spesa eccessiva, e poi rimanere seduto ad aspettare che la porta si apra in attesa dei clienti e non entra nessuno“.

LA NUOVA STAGIONE, L’OTTAVA

Un nuovo ciclo di episodi di Cucine da incubo ripartirà domenica 3 aprile 2022 in onda su Sky Uno, in streaming su NOW e sempre disponibile on demand. Il primo episodio sarà in anteprima – sempre su Sky Uno e NOW – giovedì 31 marzo 2022 alle 20 e poi in differita su TV8. Il programma è prodotto da Endemol Shine Italy per Sky.

GLI EPISODI DELLA STAGIONE 8

Nel corso delle 6 puntate vedremo chef Cannavacciuolo alle prese con i ristoratori di Como, del Salento (in provincia di Lecce), della provincia di Viterbo, di Bologna, della Calabria e infine nel cuore di Roma.

1. La locanda degli artisti (Como) il 3 aprile 2022
2. La Tana degli Elfi (Parabita – LE) il 10 aprile 2022
3. Onassis Village (Montefiascone – VT) il 17 aprile 2022
4. Ponte Rosso (San Giorgio di Piano – BO) il 24 aprile 2022
5. Da Mario (Roseto Capo Spulico – CS) il 1° maggio 2022
6. Ai Tre Scalini (Roma) l’8 maggio 2022.

CI SARÀ POI LA STAGIONE 9 NEL 2023

1. ‘L Çivel (Casalbeltrame – NO) il 30 marzo 2023
2. Casa Brunori (Grottaferrata – RM) il 9 aprile 2023
3. Al Veliero (Misilmeri – PA) il 16 aprile 2023
4. Ciak si mangia (Cologno Monzese – MI) il 23 aprile 2023
5. Gimmy Giò (Colle di Val D’Elsa – SI) il 30 aprile 2023
6. Mellow Yellow (Bogliasco – GE) il 7 maggio 2023
7. Il Porticciolo (Porto Cesareo – LE) il 14 maggio 2023.

Ma vediamo l’elenco completo di tutte le stagioni e di tutte le tappe dello chef in tutti questi anni.

STAGIONE 7 (2019)

1. El Paso Ranch (San Fermo della Battaglia – CO)
2. All’Archetto (Marino – Roma)
3. L’Aquila (Muggia)
4. Mamajuana/La Svolta (Trani)
5. L’Angolo Toscano (Cecina – LI).

STAGIONE 6 (2018)

1. Er Barone (Roma)
2. Da Penna (Busalla)
3. Da Odilio (Torre del Lago)
4. Al Vecchio Molino (Pieve Torina)
5. Il Ritrovo del Gusto con Chef Silvano (Francavilla al Mare)
6. Terra Nostra (Terralba).

QUINTA STAGIONE (2017)

1. Trattoria Sicilia (Catania)
2. La Croce del Gallo (Suzzara)
3. The Princess (Reggio Calabria)
4. La Tana del lupo (Cesana Torinese)
5. Le Mille Bontà (Castiglione delle Stiviere)
6. Il Pappagallo (Crema)
7. La Nuova Certosina (Milano)
8. Villa Rugantino (Anzio)
9. Ca’ Moro Social Bateau (Livorno)
10. Pupirichiello (Milano).

STAGIONE 4 (2016)

1. Totem Pub (Carignano) ribattezzato “Le Due Fontane“
2. Dalla Padella alla Brace (San Benedetto del Tronto) ribattezzato “Bio Ristorante“
3. Ai Platani (Albese con Cassano)
4. Macrito (Marano Marchesato)
5. Il Ritrovo dei Vip (Taranto)
6. Lo Stuzzichino (Milano)
7. La Zuccona (Triuggio)
8. The Crazy Train (Fiesole)
9. Ristorante Biologico (Roma)
10. Trattoria Davis (Milano).

STAGIONE 3 (2015)

1. Sabatino (Anguillara Sabazia) ribattezzato “La Fontanina di Centocelle“
2. A’ Lanterna (Genova) poi CHIUSO
3. La Fontanina (Roma)
4. L’Antica Toscana (Capannori)
5. La Foggia (Alberobello)
6. Vecchia Stazione (Rocca di Papa)
7. Mangiarte (Roma)
8. La Piazzetta (Cernusco sul Naviglio)
9. Borgo San Lazzaro (Bergamo)
10. L’Altro Sostegno (Roma).

SECONDA STAGIONE (2014)

1. Golfo di Mondello (Milano) poi CHIUSO
2. Al Bacioch (Lobbi) ribattezzato “La Fazenda di Zorro“
3. Boja Fauss (Torino) poi CHIUSO
4. Trattoria Du’ Patrinu (Messina)
5. La Vecchia Soria (Ozzero)
6. Pink (Milano)
7. E’ Divino (Capri)
8. Il Circolo dei Pastori (Colazza)
9. Il Corallo (Livorno)
10. Muntisel (Varallo).

STAGIONE 1 (2013)

1. Borgo Antico (Roma) ribattezzato “Pane & Olio“
2. L’Isola Fiorita (Milano) poi CHIUSO
3. San Paolo (Roma) ribattezzato “Trattoria Al Capolinea“
4. Vita Nova (Padova) che ha poi cambiato gestione
5. Ristorart (Roma) ribattezzato “Osteria del Terzo Tempo“
6. Re Artù (Gaggiano) poi CHIUSO
7. Il Piave (Frascati)
8. Cuore e Sapore (Milano)
9. Le Lanterne (Roma)
10. Lo Zodiaco (Fiumicino).

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