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Articolo aggiornato lunedì, 22 Ottobre 2018 13:01
Dieta MIMA DIGIUNO
Le Iene ne hanno parlato più volte, nella puntata di domenica 21 ottobre 2018 e in precedenza anche in quella del 26 aprile 2017 riproponendo il servizio di Nadia Toffa del 2016. Vediamo in cosa consiste la dieta mima digiuno.
*** Articolo aggiornato lunedì 22 ottobre 2018 ***
Poche proteine e abolizione degli zuccheri
Un sogno di molti trasformato in realtà dalla dieta Mima digiuno: allungare la vita di almeno 10 anni, al riparo da malattie degenerative e pieni di vigore e vitalità è il sogno di molti. Come? Con un rigoroso regime alimentare da seguire almeno due volte l’anno che promette una vita migliore e più lunga. Ma che cosa bisognerebbe mangiare? Fondamentalmente solo vegetali, e barrette di noci, poche proteine e aboliti gli zuccheri.
Mercoledì 26 aprile 2017 è andata in onda la puntata dell’11 ottobre 2016 de “Le Iene”, con l’interessante servizio a cura di Nadia Toffa che ha spiegato i prodigiosi benefici di questa dieta che sta raccogliendo sempre più consensi. Ma in cosa consiste e cosa comporta seguirla?
Le ricerche di Valter Longo
Digiunare allunga la vita anche di dieci anni, non è una leggenda metropolitana, bensì il sorprendente risultato di una ricerca durata cinque anni, condotta da un gruppo di scienziati sotto la guida dello scienziato Valter Longo, direttore dell’Istituto di longevità della University of Southern California dove Longo è docente.
Le ricerche sugli effetti quasi miracolosi di questa dieta, sono state dapprima condotte sui topi di laboratorio (e successivamente anche anche sugli esseri umani) evidenziando come i topi trattati con la dieta mima digiuno siano arrivati a vivere ben l’11% in più rispetto agli altri esemplari che avevano seguito un regime alimentare diverso. La dieta, frutto di questa lunga e accurata ricerca e messa a punto da Valter Longo, mima appunto il digiuno apportando incredibili benefici all’organismo. Niente paura comunque, non bisogna certo digiunare davvero! Al contrario….
In cosa consiste e i suoi vantaggi
La dieta mima digiuno prevede che, per 5 giorni almeno 2 volte all’anno, ci si debba nutrire con alimenti a basso contenuto proteico e abolendo completamente l’assunzione di zucchero. Il risultato finale sarà “un miglioramento della salute e un importante abbassamento dei fattori di rischio associati all’invecchiamento come ad esempio le malattie cardiovascolari, il diabete, l’obesità e il cancro” come ha spiegato lo stesso Longo.
All’atto pratico, la dieta mima digiuno rafforza il sistema immunitario e nervoso, grazie all’eliminazione delle cellule danneggiate, superflue e potenzialmente pericolose e assicura la formazione di nuove cellule sane. Le prospettive di prolungamento della vita per l’uomo, seguendo la dieta, si possono stimare intorno ad una decina di anni col vantaggio di viverli in condizioni di salute sicuramente più sane.
Cosa mangiare?
Esiste un kit (che non viene né venduto né distribuito in Italia) pensato per 5 giorni di dieta mima-digiuno, prodotto dalla ProLon della L-Nutra, l’azienda dello stesso dottor Longo. Se non si dispone del kit, si può comunque seguire la dieta che prevede essenzialmente il consumo di vegetali (soprattutto sotto forma di zuppe) e barrette di noci. Come bevanda è concesso il tè.
Non improvvisare
La dieta mima digiuno, con o senza kit, va seguita unicamente sotto stretto controllo medico. Passati i cinque giorni poi si tornerà all’alimentazione abituale cercando comunque di evitare il consumo eccessivo di carne rossa, zuccheri e carboidrati raffinati.
Non si deve assolutamente improvvisare perché occorre fare delle analisi ematiche e accertarsi sulle reali buone condizioni generali del paziente prima di seguire la dieta. Solo così si possono ottenere reali benefici e scongiurare ogni pericolo per la salute.
Valter Longo tra i più influenti al mondo
Il magazine americano “Time” ha inserito (fine 2018) lo scienziato Valter Longo nell’elenco delle 50 personalità più influenti nell’ambito della salute. Longo è diventato famoso in tutto il mondo per la sua dieta e per il bestseller “La dieta della longevità”.
Oggi Longo è direttore del programma “longevità & cancro” dell’Istituto Firc di Oncologia molecolare di Milano e del Longevity Institute dell’Università della California del Sud. Nella top 50 del Time, Longo lo si trova insieme ad altri personaggi illustri: Bill, Melinda Gates e i neo premi nobel per la medicina James P. Allison e Tasuku Honjo.
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