Kinder Fetta al latte casalinga

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Per le fresche merende estive (e non solo) ecco una ricetta facile facile che farà saltare di gioia i più piccoli .. e non solo ! Kinder fetta al latte casalinga ossia come preparare una delle più famose (e golose!) merendine in casa, con notevole risparmio economico, gusto e genuinità.

Ricetta

Per realizzare questa Kinder fetta al latte casalinga occorrono pochi e semplici ingredienti. Vediamo come prepararla.

Ingredienti

2 albumi
60 gr. di zucchero a velo
60 gr. di farina
50 gr. di burro morbido o sciolto in un pentolino
3 cucchiaini di cacao amaro
250 ml. di panna montata
3 cucchiaini di miele
1 cucchiaino di lievito per dolci.

Preparazione

Innanzitutto preriscaldare il forno ventilato a 200° in modo che sia pronto al momento del bisogno.

In una ciotola mettere il burro, ammorbidito o sciolto in un pentolino a fiamma dolce, con lo zucchero ed amalgamare bene il tutto fino ad ottenere una crema spumosa e leggera.

Aggiungere gli albumi gradatamente, quindi la farina, il lievito ed il cacao e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto cremoso e soprattutto completamente privo di grumi.

Stendere la carta forno in una teglia e versarvi all’ interno metà del composto aiutandovi con un cucchiaio per livellare l’impasto.

Infornare..

Infornare per 4 minuti e, appena terminata la cottura del primo strato, ripetere il passaggio con la metà restante del composto.

Dopo aver cotto entrambi gli strati, lasciarli raffreddare su una gratella e nel frattempo montare la panna aggiungendo il miele.

Stendere il composto di panna e miele su uno dei due strati e livellare con un cucchiaio, dopodiché appoggiarvi sopra l’altro strato.

E poi in frigo..

Riporre in frigorifero per circa un’ora. Trascorso il tempo necessario, tirare fuori dal frigorifero e tagliare Fetta al latte fatta in casa a forma di rettangoli.

Et voilà, la vostra Kinder fetta al latte casalinga pronta da servire per la gioia di grandi e piccini!

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