Penny Market richiama caramelle ripiene

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Il richiamo è a titolo precauzionale e riguarda la confezione da 500 grammi. Penny Market richiama caramelle ripiene, successivamente il Ministero della Salute REVOCA il richiamo con avviso ufficiale del 23 luglio, pubblicato il 26 luglio.

+++ Articolo aggiornato in data 27 luglio 2017 +++

RICHIAMO REVOCATO

Ne ha dato notizia il Ministero sottolineando che la revoca è arrivata in seguito a Revisione delle analisi da parte dell’Istituto Superiore di Sanità con esito favorevole. La presenza degli allergeni (caseinati) non è stata riscontrata. In altre parole il prodotto può tranquillamente essere consumato.

Il motivo del richiamo

Penny Market aveva deciso spontaneamente e comunicato di aver richiamato la confezione da 500 grammi delle caramelle ripiene alla frutta a titolo precauzionale a causa della possibile presenza di allergeni. L’allergene in questione è rappresentato dalla presenza dei caseinati non indicato in etichetta.

Cosa sono i caseinati

Le caseine e i caseinati destinati all’alimentazione umana sono una categoria di lattoproteine (proteine presenti nel latte). Le loro caratteristiche di composizione e di fabbricazione sono armonizzate a livello europeo. La Commissione ha proposto una revisione della legislazione (direttiva 83/417/CEE) per creare un elenco degli enzimi autorizzati nella fabbricazione di caseine e armonizzare la loro etichettatura. Gli enzimi autorizzati nella fabbricazione di caseine devono essere conformi alle disposizioni previste dal regolamento (CE) n. 1332/2008 sugli enzimi alimentari.

Penny Market richiama caramelle ripiene: I DETTAGLI

Prodotto: Caramelle Ripiene Frutta
Codice EAN: 8024370054830
Lotto: L16216B5
Formato: 500g
Scadenza: agosto 2018
Marchio: Penny
Nome produttore: Serra Industria Dolciaria Srl
Sede stabilimento: via Nazioni Unite, 2 15067 – Novi Ligure (AL)
Motivo del richiamo: possibile presenza di allergene (caseinati) non dichiarato in etichetta