Richiamo di Polenta Istantanea Iris

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Il Ministero della Salute annuncia la decisione di aver provveduto al richiamo di Polenta Istantanea Iris. I dettagli del ritiro che, sottolineiamo, riguarda DUE LOTTI del prodotto e successivamente 4 di farina, a scopo precauzionale.

Glutine e Micotossine oltre i limiti

L’eccessiva presenza di glutine oltre i limiti imposti dalla legge può provocare danni alla salute degli intolleranti. Le micotossine sono invece sostanze chimiche tossiche prodotte da funghi. Anch’esse possono essere pericolose per la salute se la loro presenza supera i limiti imposti dal Ministero della Salute. Le analisi di laboratorio hanno riscontrato il possibile superamento dei valori limite che hanno fatto scattare il ritiro del lotto di seguito indicato.

I dettagli del ritiro

Marchio del prodotto: IRIS
Denominazione di vendita: POLENTA ISTANTANEA IRIS – (FARINA DI MAIS PRECOTTA BIO)
Nome o ragione sociale dell’OSA a nome del quale il prodotto è stato commercializzato: A.S.T.R.A. BIO S.R.L.
Lotti di produzione: L 05102017 e L101217
Marchio d’identificazione dello stabilimento/del produttore: LA GRANDE RUOTA SRL
Nome del produttore: LA GRANDE RUOTA SRL
Sede dello stabilimento: Dello (BS) – Via Cavalieri di Vittorio Veneto, 1
Data di scadenza o termine minimo di conservazione: rispettivamente 05.10.2017 e 10.12.2017
Descrizione peso/volume unità di vendita: 500 g
MOTIVO del richiamo: presenza di GLUTINE oltre il limite di legge e presenza di MICOTOSSINE oltre il limite di legge

I dettagli del ritiro della FARINA

In data 6 aprile, in via cautelativa, A.S.T.R.A. BIO S.R.L. ha provveduto a richiamare volontariamente i prodotti (farina) e i 4 lotti sotto indicati per un problema presumibilmente ascrivibile alla materia prima.

Marchio del prodotto: IRIS
Denominazione di vendita: FARINA MAIS INTEGRALE IRIS
Nome o ragione sociale dell’OSA a nome del quale il prodotto è stato commercializzato: A.S.T.R.A. BIO S.R.L.
Lotti di produzione: L051017, L291117, L101217, L240118
Nome del produttore: LA GRANDE RUOTA SRL (che effettua la molitura delle materie prime e il confezionamento dei prodotti oggetto del richiamo in conto lavorazione)
Data di scadenza o termine minimo di conservazione: rispettivamente 05.10.2017, 29.11.2017, 10.12.2017, 24.01.2018
Descrizione peso/volume unità di vendita: 1 Kg