Farina per pizza Gran Mugnaio

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Il Ministero della Salute informa di aver provveduto al richiamo di un lotto di Farina per pizza Gran Mugnaio (confezione da 1 Kg). Ecco perché …

Tracce di soia

Il ritiro è stato eseguito perché in un campione del prodotto è stata riscontrata la presenza di soia. Gli allergici (alla soia) devono dunque fare attenzione al lotto di seguito indicato di questo prodotto. Il Ministero invita in consumatori a non consumarlo e a riportarlo al punto vendita dove è stato acquistato per chiedere la restituzione della cifra spesa oppure la sostituzione con altro prodotto.

Farina per pizza Gran Mugnaio: i dettagli

Marchio del prodotto: GRAN MUGNAIO
Denominazione di vendita: FARINA PER PIZZA TIPO “00” DI GRANO TENERO
Nome o ragione sociale dell’OSA a nome del quale il prodotto è stato commercializzato: MOLINO SPADONI SPA
Lotto di produzione: 73103
Nome del produttore: Molino Spadoni SpA
Sede dello stabilimento: Via Ravegnana, 746 cap 48125 – Coccolia (RA)
Data di scadenza o termine minimo di conservazione: 03.05.2018
Descrizione peso/volume unità di vendita: confezione da 1000 grammi
MOTIVO del richiamo: tracce di SOIA riscontrate in un campione

La descrizione del prodotto

“Una Farina studiata per offrire un prodotto da vero professionista a chi desidera preparare la pizza in casa utilizzando il lievito di birra. I grani utilizzati sono accuratamente selezionati e sottoposti ad una macinazione leggera, allo scopo di ottenere una farina che assicuri elasticità agli impasti e tolleranza alla lievitazione. È perfetta per garantire la tenuta durante la lunga lievitazione, indispensabile per ottenere una pizza saporita, croccante e soprattutto digeribile.”