Allerte alimentari 9 ottobre 2018

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Il Ministero della Salute comunica di aver provveduto a richiamare alcuni lotti di uova allevate a terra e di Marlin Affumicato Premium. Di seguito i dettagli delle allerte alimentari 9 ottobre 2018.

DETTAGLI del richiamo delle uova

Marchio: AZIENDA AGRICOLA BOSI LUIGI.
Denominazione di vendita: UOVA DI GALLINA FRESCHE DA ALLEVAMENTO A TERRA.
Nome o ragione sociale dell’OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato: AZIENDA AGRICOLA BOSI LUIGI di BOSI COSTANZA.
Scadenza: 31/10/2018 – 01/11/2018 – 02/11/2018.
Marchio d’identificazione dello stabilimento/produttore e nome del produttore: ITX8HOM CE.
Produttore: AZIENDA AGRICOLA BOSI LUIGI di BOSI COSTANZA.
Sede dello stabilimento: Corfinio (AQ).
Descrizione peso/volume unità di vendita: confezioni da 6 unità.
Motivo/Rischi: presenza di SALMONELLA ENTERITIDIS.

DETTAGLI del richiamo del Marlin affumicato

Marchio: BERNARDINI GASTONE.
Denominazione di vendita: MARLIN AFFUMICATO PREMIUM.
Nome o ragione sociale dell’OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato: BERNARDINI GASTONE SRL.
Lotti di produzione: 03082018 e 09082018.
Scadenza: 02/12/2018.
Produttore: BERNARDINI GASTONE SRL.
Marchio d’identificazione dello stabilimento/produttore e nome del produttore: IT 1292 L CE.
Sede dello stabilimento: via Lavoria 83/85 Cenaia Crespina Lorenzana (PI).
Descrizione peso/volume unità di vendita: pezzi singoli venduti a peso.
Motivo/Rischi: presenza di SALMONELLA.

Allerte alimentari 9 ottobre 2018: AVVERTENZE

In entrambi i casi, il consumatore è invitato a NON CONSUMARE il prodotto ma a riportarlo al punto vendita per ricevere la sostituzione con altro prodotto oppure la restituzione della somma spesa.

Cosa è la SALMONELLA

Si tratta di un agente batterico responsabile della “salmonellosi”, una delle più frequenti malattie a trasmissione alimentare. In Europa la principale via di contaminazione dell’uomo è rappresentata dal consumo di alimenti contaminati. L’enteritidis è considerata una forma di salmonella “minore” tra le circa 2000 varianti esistenti che può provocare la SALMONELLOSI.